Por: Santiago Hernández
Foto: Archivo
El Ministerio de Medio Ambiente y Recursos Naturales (MARN) ha prorrogado la vigencia de la veda para el consumo de mariscos por la presencia de marea roja.
La prohibición del consumo de moluscos tiene el propósito de prevenir la intoxicación por el consumo de estas especies.
“La veda de moluscos se extiende hasta el 27 de febrero”, ha informado el MARN en su perfil oficial de Twitter.
En la citada publicación, la cartera medioambiental recuerda que las especies que no se pueden comer son: curil o concha, curililla, casco de burro, entre otros.
Además, está prohibido el consumo de ostra de piedra o nativa, ostra japonesa o del pacífico, almeja, mejillón, caracol, marino y abulón.
